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Geltendes GastG Stand: 01.07.2005

 

 § 1 Gaststättengewerbe

(1)   Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt, wer im stehenden Gewerbe

1.    Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schankwirtschaft) oder

2.    zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Speisewirtschaft),   wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist.

(2)   Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt ferner, wer als selbständiger Ge­werbetreibender im Reisegewerbe von einer für die Dauer der Veranstaltung ortsfesten Betriebs­stätte aus Getränke oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht, wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist.

 

§ 2 Erlaubnis

(1)   Wer ein Gaststättengewerbe betreiben will, bedarf der Erlaubnis. Die Erlaubnis kann auch nichtrechtsfähigen Vereinen erteilt werden.

(2)   Der Erlaubnis bedarf nicht, wer

1.    alkoholfreie Getränke,

2.    unentgeltliche Kostproben,

3.    zubereitete Speisen oder

4.    in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb Getränke und zubereitete Speisen an Haus­gäste verabreicht.


§ 3  Inhalt der Erlaubnis

(1)   Die Erlaubnis ist für eine bestimmte Betriebsart und für bestimmte Räume zu erteilen. Die Betriebsart ist in der Erlaubnisurkunde zu bezeichnen; sie bestimmt sich nach der Art und Weise der Betriebsgestaltung, insbesondere nach den Betriebszeiten und der Art der Getränke, der zu­bereiteten Speisen, der Beherbergung oder der Darbietungen.

(2)   Die Erlaubnis darf auf Zeit erteilt werden, soweit dieses Gesetz es zulässt oder der An­tragsteller es beantragt.


§ 4 Versagungsgründe

(1)   Die Erlaubnis ist zu versagen, wenn

1.  Tatsachen die Annahme rechtfertigen, dass der Antragsteller die für den Gewerbebetrieb er­forderliche Zuverlässigkeit nicht besitzt, insbesondere dem Trunke ergeben ist oder befürchten lässt, dass er Unerfahrene, Leichtsinnige oder Willensschwache ausbeuten wird oder dem Alko­holmissbrauch, verbotenem Glücksspiel, der Hehlerei oder der Unsittlichkeit Vorschub leisten wird oder die Vorschriften des Gesundheits- oder Lebensmittelrechts, des Arbeits- oder Jugend­schutzes nicht einhalten wird,

2.  die zum Betrieb des Gewerbes oder zum Aufenthalt der Beschäftigten bestimmten Räume wegen ihrer Lage, Beschaffenheit, Ausstattung oder Einteilung für den Betrieb nicht geeignet sind, insbesondere den notwendigen Anforderungen zum Schutze der Gäste und der Beschäftig­ten gegen Gefahren für Leben, Gesundheit oder Sittlichkeit oder den sonst zur Aufrechterhaltung der öffentlichen Sicherheit oder Ordnung notwendigen Anforderungen nicht genügen oder

2a. die zum Betrieb des Gewerbes für Gäste bestimmten Räume von behinderten Menschen nicht barrierefrei genutzt werden können, soweit diese Räume in einem Gebäude liegen, für das nach dem 1. November 2002 eine Baugenehmigung für die erstmalige Errichtung, für einen wesentli­chen Umbau oder eine wesentliche Erweiterung erteilt wurde oder das, für den Fall, dass eine Baugenehmigung nicht erforderlich ist, nach dem 1. Mai 2002 fertig gestellt oder wesentlich umgebaut oder erweitert wurde,

3.  der Gewerbebetrieb im Hinblick auf seine örtliche Lage oder auf die Verwendung der Räume dem öffentlichen Interesse widerspricht, insbesondere schädliche Umwelteinwirkungen im Sinne des Bundes-Immissionsschutzgesetzes oder sonst erhebliche Nachteile, Gefahren oder Belästi­gungen für die Allgemeinheit befürchten lässt,

4.  der Antragsteller nicht durch eine Bescheinigung einer Industrie- und Handelskammer nach­weist, dass er oder sein Stellvertreter (§ 9) über die Grundzüge der für den in Aussicht genom­menen Betrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse unterrichtet worden ist und mit ihnen als vertraut gelten kann.

Die Erlaubnis kann entgegen Satz 1 Nr. 2a erteilt werden, wenn eine barrierefreie Gestaltung der Räume nicht möglich ist oder nur mit unzumutbaren Aufwendungen erreicht werden kann.

(2) Wird bei juristischen Personen oder nichtrechtsfähigen Vereinen nach Erteilung der Erlaub­nis eine andere Person zur Vertretung nach Gesetz, Satzung oder Gesellschaftsvertrag berufen, so ist dies unverzüglich der Erlaubnisbehörde anzuzeigen.

(3) Die Landesregierungen können zur Durchführung des Absatzes 1 Nr. 2 durch Rechtsverord­nung die Mindestanforderungen bestimmen, die an die Lage, Beschaffenheit, Ausstattung und Einteilung der Räume im Hinblick auf die jeweilige Betriebsart und Art der zugelassenen Ge­tränke oder Speisen zu stellen sind. Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnung

a)  zur Durchführung des Absatzes 1 Satz 1 Nr. 2a Mindestanforderungen bestimmen, die mit dem Ziel der Herstellung von Barrierefreiheit an die Lage, Beschaffenheit, Ausstattung und Einteilung der Räume zu stellen sind, und

b)  zur Durchführung des Absatzes 1 Satz 2 die Voraussetzungen für das Vorliegen eines Falles der Unzumutbarkeit festlegen.

Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnung die Ermächtigung auf oberste Landes­behörden übertragen.

 

§ 5 Auflagen

(1)  Gewerbetreibenden, die einer Erlaubnis bedürfen, können jederzeit Auflagen zum SchutzE

1.    der Gäste gegen Ausbeutung und gegen Gefahren für Leben, Gesundheit oder Sittlichkeit,

2.    der im Betrieb Beschäftigten gegen Gefahren für Leben, Gesundheit oder Sittlichkeit oder

3.    gegen schädliche Umwelteinwirkungen im Sinne des Bundes-Immissionsschutzgesetzes und sonst gegen erhebliche Nachteile, Gefahren oder Belästigungen für die Bewohner des Betriebs­grundstücks oder der Nachbargrundstücke sowie der Allgemeinheit erteilt werden.

(2) Gegenüber Gewerbetreibenden, die ein erlaubnisfreies Gaststättengewerbe betreiben, können Anordnungen nach Maßgabe des Absatzes 1 erlassen werden.

 

§ 6 Ausschank alkoholfreier Getränke

Ist der Ausschank alkoholischer Getränke gestattet, so sind auf Verlangen auch alkoholfreie Ge­tränke zum Verzehr an Ort und Stelle zu verabreichen. Davon ist mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer zu verabreichen als das billigste alkoholische Getränk. Der Preisvergleich erfolgt hierbei auch auf der Grundlage des hochgerechneten Preises für einen Liter der betreffen­den Getränke. Die Erlaubnisbehörde kann für den Ausschank aus Automaten Ausnahmen zulas­sen.

 

§ 7 Nebenleistungen

(1)   Im Gaststättengewerbe dürfen der Gewerbetreibende oder Dritte auch während der Laden­schlusszeiten Zubehörwaren an Gäste abgeben und ihnen Zubehörleistungen erbringen.

(2)   Der Schank- oder Speisewirt darf außerhalb der Sperrzeit zum alsbaldigen Verzehr oder Verbrauch

1.    Getränke und zubereitete Speisen, die er in seinem Betrieb verabreicht,

2.    Flaschenbier, alkoholfreie Getränke, Tabak- und Süßwaren an jedermann über die Straße abgeben.

 

§ 8 Erlöschen der Erlaubnis

Die Erlaubnis erlischt, wenn der Inhaber den Betrieb nicht innerhalb eines Jahres nach Erteilung der Erlaubnis begonnen oder seit einem Jahr nicht mehr ausgeübt hat. Die Fristen können ver­längert werden, wenn ein wichtiger Grund vorliegt.

 

§ 9 Stellvertretungserlaubnis

Wer ein erlaubnisbedürftiges Gaststättengewerbe durch einen Stellvertreter betreiben will, bedarf einer Stellvertretungserlaubnis; sie wird dem Erlaubnisinhaber für einen bestimmten Stellvertre­ter erteilt und kann befristet werden. Die Vorschriften des § 4 Abs. 1 Nr. 1 und 4 sowie des § 8 gelten entsprechend. Wird das Gewerbe nicht mehr durch den Stellvertreter betrieben, so ist dies unverzüglich der Erlaubnisbehörde anzuzeigen.

 

§ 10 Weiterführung des Gewerbes

Nach dem Tode des Erlaubnisinhabers darf das Gaststättengewerbe auf Grund der bisherigen Erlaubnis durch den Ehegatten, Lebenspartner oder die minderjährigen Erben während der Min­derjährigkeit weitergeführt werden. Das gleiche gilt für Nachlassverwalter, Nachlasspfleger oder Testamentsvollstrecker bis zur Dauer von zehn Jahren nach dem Erbfall. Die in den Sätzen 1 und 2 bezeichneten Personen haben der Erlaubnisbehörde unverzüglich Anzeige zu erstatten, wenn sie den Betrieb weiterführen wollen.

 

§ 11 Vorläufige Erlaubnis und vorläufige Stellvertretungserlaubnis

(1)   Personen, die einen erlaubnisbedürftigen Gaststättenbetrieb von einem anderen übernehmen wollen, kann die Ausübung des Gaststättengewerbes bis zur Erteilung der Erlaubnis auf Wider­ruf gestattet werden. Die vorläufige Erlaubnis soll nicht für eine längere Zeit als drei Monate er­teilt werden; die Frist kann verlängert werden, wenn ein wichtiger Grund vorliegt.

(2)   Absatz 1 gilt entsprechend für die Erteilung einer vorläufigen Stellvertretungserlaubnis.

 

§ 12 Gestattung

(1)   Aus besonderem Anlass kann der Betrieb eines erlaubnisbedürftigen Gaststättengewerbes unter erleichterten Voraussetzungen vorübergehend auf Widerruf gestattet werden.

(2)   (weggefallen)

(3)   Dem Gewerbetreibenden können jederzeit Auflagen erteilt werden.

 

§ 13 Gaststätten ohne gewerbliche Niederlassung

(1)   Auf die in § 1 Abs. 2 genannten Tätigkeiten findet Titel III der Gewerbeordnung keine An­wendung, auch soweit es sich um Personen handelt, die das Reisegewerbe nicht selbständig betreiben.

(2)   An der Betriebsstätte muss in einer für jedermann erkennbaren Weise der Name des Gewer­betreibenden mit mindestens einem ausgeschriebenen Vornamen angegeben sein.

 

§ 14 Straußwirtschaften

Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnungen zur Erleichterung des Absatzes selbsterzeugten Weines oder Apfelweines bestimmen, dass der Ausschank dieser Getränke und im Zusammenhang hiermit das Verabreichen von zubereiteten Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle für die Dauer von höchstens vier Monaten oder, soweit dies bisher nach Landesrecht zu­lässig war, von höchstens sechs Monaten, und zwar zusammenhängend oder in zwei Zeitab­schnitten im Jahre, keiner Erlaubnis bedarf. Sie können hierbei Vorschriften über

1.  die persönlichen und räumlichen Voraussetzungen für den Ausschank sowie über Menge und Jahrgang des zum Ausschank bestimmten Weines oder Apfelweines,

2.  das Verabreichen von Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle,

3.  die Art der Betriebsführung

erlassen. Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnung die Ermächtigung auf oberste Landesbehörden oder andere Behörden übertragen.

 

§ 15 Rücknahme und Widerruf der Erlaubnis

(1)   Die Erlaubnis zum Betrieb eines Gaststättengewerbes ist zurückzunehmen, wenn bekannt wird, dass bei ihrer Erteilung Versagungsgründe nach § 4 Abs. 1 Nr. 1 vorlagen.

(2)   Die Erlaubnis ist zu widerrufen, wenn nachträglich Tatsachen eintreten, die die Versagung der Erlaubnis nach § 4 Abs. 1 Nr. 1 rechtfertigen würden.

(3)   Sie kann widerrufen werden, wenn

1.  der Gewerbetreibende oder sein Stellvertreter die Betriebsart, für welche die Erlaubnis erteilt worden ist, unbefugt ändert, andere als die zugelassenen Räume zum Betrieb verwendet oder nicht zugelassene Getränke oder Speisen verabreicht oder sonstige inhaltliche Beschränkungen der Erlaubnis nicht beachtet,

2.  der Gewerbetreibende oder sein Stellvertreter Auflagen nach § 5 Abs. 1 nicht innerhalb einer gesetzten Frist erfüllt,

3.  der Gewerbetreibende seinen Betrieb ohne Erlaubnis durch einen Stellvertreter betreiben lässt,

4.  der Gewerbetreibende oder sein Stellvertreter Personen entgegen einem nach § 21 ergangenen Verbot beschäftigt,

5.  der Gewerbetreibende im Fall des § 4 Abs. 2 nicht innerhalb von sechs Monaten nach der Be­rufung den Nachweis nach § 4 Abs. 1 Nr. 4 erbringt,

6.  der Gewerbetreibende im Fall des § 9 Satz 3 nicht innerhalb von sechs Monaten nach dem Ausscheiden des Stellvertreters den Nachweis nach § 4 Abs. 1 Nr. 4 erbringt,

7.  die in § 10 Satz 1 und 2 bezeichneten Personen nicht innerhalb von sechs Monaten nach der Weiterführung den Nachweis nach § 4 Abs. 1 Nr. 4 erbringen.

(4)   Die Absätze 1, 2 und 3 Nr. 1, 2 und 4 gelten entsprechend für die Rücknahme und den Wi­derruf der Stellvertretungserlaubnis.

 

§ 16 und 17

(weggefallen)

 

§ 18 Sperrzeit

Für Schank- und Speisewirtschaften sowie für öffentliche Vergnügungsstätten kann durch Rechtsverordnung der Landesregierungen eine Sperrzeit allgemein festgesetzt werden. In der Rechtsverordnung ist zu bestimmen, dass die Sperrzeit bei Vorliegen eines öffentlichen Bedürf­nisses oder besonderer örtlicher Verhältnisse allgemein oder für einzelne Betriebe verlängert, verkürzt oder aufgehoben werden kann. Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnung die Ermächtigung auf oberste Landesbehörden oder andere Behörden übertragen.

(2) (weggefallen)

 

§ 19 Verbot des Ausschanks alkoholischer Getränke

Aus besonderem Anlass kann der gewerbsmäßige Ausschank alkoholischer Getränke vorüberge­hend für bestimmte Zeit und für einen bestimmten örtlichen Bereich ganz oder teilweise verbo­ten werden, wenn dies zur Aufrechterhaltung der öffentlichen Sicherheit oder Ordnung erforder­lich ist.

 
§ 20 Allgemeine Verbote

Verboten ist,

1.    Branntwein oder überwiegend branntweinhaltige Lebensmittel durch Automaten feilzuhalten,

2.    in Ausübung eines Gewerbes alkoholische Getränke an erkennbar Betrunkene zu verabrei­chen,

3.    im Gaststättengewerbe das Verabreichen von Speisen von der Bestellung von Getränken ab­hängig zu machen oder bei der Nichtbestellung von Getränken die Preise zu erhöhen,

4.    im Gaststättengewerbe das Verabreichen alkoholfreier Getränke von der Bestellung alkoholi­scher Getränke abhängig zu machen oder bei der Nichtbestellung alkoholischer Getränke die Preise zu erhöhen.


§ 21 Beschäftigte Personen

(1)   Die Beschäftigung einer Person in einem Gaststättenbetrieb kann dem Gewerbetreibenden untersagt werden, wenn Tatsachen die Annahme rechtfertigen, dass die Person die für ihre Tä­tigkeit erforderliche Zuverlässigkeit nicht besitzt.

(2)   Die Landesregierungen können zur Aufrechterhaltung der Sittlichkeit oder zum Schutze der Gäste durch Rechtsverordnung Vorschriften über die Zulassung, das Verhalten und die Art der Tätigkeit sowie, soweit tarifvertragliche Regelungen nicht bestehen, die Art der Entlohnung der in Gaststättenbetrieben Beschäftigten erlassen. Die Landesregierungen können durch Rechtsver­ordnung die Ermächtigung auf oberste Landesbehörden übertragen.

(3)   Die Vorschriften des § 26 des Jugendarbeitsschutzgesetzes bleiben unberührt.

 

§ 22  Auskunft und Nachschau

(1)   Die Inhaber von Gaststättenbetrieben, ihre Stellvertreter und die mit der Leitung des Betrie­bes beauftragten Personen haben den zuständigen Behörden die für die Durchführung dieses Ge­setzes und der auf Grund dieses Gesetzes erlassenen Rechtsverordnungen erforderlichen Aus­künfte zu erteilen.

(2)   Die von der zuständigen Behörde mit der Überwachung des Betriebes beauftragten Personen sind befugt, Grundstücke und Geschäftsräume des Auskunftspflichtigen zu betreten, dort Prü­fungen und Besichtigungen vorzunehmen und in die geschäftlichen Unterlagen des Auskunfts­pflichtigen Einsicht zu nehmen. Der Auskunftspflichtige hat die Maßnahmen nach Satz 1 zu dul­den. Das Grundrecht der Unverletzlichkeit der Wohnung (Artikel 13 des Grundgesetzes) wird insoweit eingeschränkt.

(3)   Der zur Erteilung einer Auskunft Verpflichtete kann die Auskunft auf solche Fragen verwei­gern, deren Beantwortung ihn selbst oder einen der in § 383 Abs. 1 Nr. 1 bis 3 der Zivilprozess­ordnung bezeichneten Angehörigen der Gefahr strafgerichtlicher Verfolgung oder eines Verfah­rens nach dem Gesetz über Ordnungswidrigkeiten aussetzen würde.

 

§ 23 Vereine und Gesellschaften

(1)   Die Vorschriften dieses Gesetzes über den Ausschank alkoholischer Getränke finden auch auf Vereine und Gesellschaften Anwendung, die kein Gewerbe betreiben; dies gilt nicht für den Ausschank an Arbeitnehmer dieser Vereine oder Gesellschaften.

(2)   Werden in den Fällen des Absatzes 1 alkoholische Getränke in Räumen ausgeschenkt, die im Eigentum dieser Vereine oder Gesellschaften stehen oder ihnen mietweise, leihweise oder aus einem anderen Grunde überlassen und nicht Teil eines Gaststättenbetriebes sind, so finden die Vorschriften dieses Gesetzes mit Ausnahme der §§ 5, 6, 18, 22 sowie des § 28 Abs. 1 Nr. 2, 6, 11 und 12 und Absatz 2 Nr. 1 keine Anwendung. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Ar­beit kann mit Zustimmung des Bundesrates durch Rechtsverordnung bestimmen, dass auch an­dere Vorschriften dieses Gesetzes Anwendung finden, wenn durch den Ausschank alkoholischer Getränke Gefahren für die Sittlichkeit oder für Leben oder Gesundheit der Gäste oder der Be­schäftigten entstehen.

 

§ 24 Realgewerbeberechtigung

(1)   Die Vorschriften dieses Gesetzes finden auch auf Realgewerbeberechtigungen Anwendung mit Ausnahme der Vorschriften über die Lage der Räume (§ 4 Abs. 1 Nr. 2) und über das öffent­liche Interesse hinsichtlich der Verwendung der Räume (§ 4 Abs. 1 Nr. 3). Realgewerbeberech­tigungen, die drei Jahre lang nicht ausgeübt worden sind, erlöschen. Die Frist kann von der Er­laubnisbehörde verlängert werden, wenn ein wichtiger Grund vorliegt.

(2)   Die Länder können bestimmen, dass auch die in Absatz 1 ausgenommenen Vorschriften An­wendung finden, wenn um die Erlaubnis auf Grund einer Realgewerbeberechtigung für ein Grundstück nachgesucht wird, auf welchem die Erlaubnis auf Grund dieser Realgewerbeberech­tigung bisher nicht ausgeübt wurde.

 

§ 25 Anwendungsbereich

(1)   Auf Kantinen für Betriebsangehörige sowie auf Betreuungseinrichtungen der im Inland stati­onierten ausländischen Streitkräfte, der Bundeswehr, des Bundesgrenzschutzes oder der in Ge­meinschaftsunterkünften untergebrachten Polizei finden die Vorschriften dieses Gesetzes keine Anwendung. Gleiches gilt für Luftfahrzeuge, Personenwagen von Eisenbahnunternehmen und anderen Schienenbahnen, Schiffe und Reisebusse, in denen anlässlich der Beförderung von Per­sonen gastgewerbliche Leistungen erbracht werden.

(2)   Auf Gewerbetreibende, die am 1. Oktober 1998 eine Bahnhofsgaststätte befugt betrieben ha­ben, findet § 34 Abs. 2 Satz 1 entsprechende Anwendung; die in § 4 Abs. 1 Nr. 2 genannten An­forderungen an die Lage, Beschaffenheit, Ausstattung oder Einteilung der zum Betrieb des Ge­werbes oder zum Aufenthalt der Beschäftigten bestimmten Räume gelten als erfüllt. § 34 Abs. 3 findet mit der Maßgabe Anwendung, dass die Anzeige nach Satz 4 innerhalb von zwölf Monaten zu erstatten ist.

 

§ 26 Sonderregelung

(1)   Soweit in Bayern und Rheinland-Pfalz der Ausschank selbsterzeugter Getränke ohne Erlaub­nis gestattet ist, bedarf es hierfür auch künftig keiner Erlaubnis. Die Landesregierungen können zur Aufrechterhaltung der öffentlichen Sicherheit oder Ordnung durch Rechtsverordnung allge­meine Voraussetzungen für den Ausschank aufstellen, insbesondere die Dauer des Ausschanks innerhalb des Jahres bestimmen und die Art der Betriebsführung regeln. Die Landesregierungen können durch Rechtsverordnung die Ermächtigung auf oberste Landesbehörden übertragen.

(2)   Die in Bayern bestehenden Kommunbrauberechtigungen sowie die in Rheinland-Pfalz beste­hende Berechtigung zum Ausschank selbsterzeugten Branntweins erlöschen, wenn sie seit zehn Jahren nicht mehr ausgeübt worden sind.

 

§ 27

(weggefallen)

 

§ 28 Ordnungswidrigkeiten

(1) Ordnungswidrig handelt, wer vorsätzlich oder fahrlässig

1.  ohne die nach § 2 Abs. 1 erforderliche Erlaubnis ein Gaststättengewerbe betreibt,

2.  einer Auflage oder Anordnung nach § 5 oder einer Auflage nach § 12 Abs. 3 nicht, nicht voll­ständig oder nicht rechtzeitig nachkommt,

3.  über den in § 7 erlaubten Umfang hinaus Waren abgibt oder Leistungen erbringt,

4.  ohne die nach § 9 erforderliche Erlaubnis ein Gaststättengewerbe durch einen Stellvertreter betreibt oder in einem Gaststättengewerbe als Stellvertreter tätig ist,

5.  die nach § 4 Abs. 2, § 9 Satz 3 oder § 10 Satz 3 erforderliche Anzeige nicht oder nicht unver­züglich erstattet,

5a. entgegen § 13 Abs. 2 den Namen nicht oder nicht in der vorgeschriebenen Weise angibt,

6.  als Inhaber einer Schankwirtschaft, Speisewirtschaft oder öffentlichen Vergnügungsstätte duldet, dass ein Gast nach Beginn der Sperrzeit in den Betriebsräumen verweilt,

7.  entgegen einem Verbot nach § 19 alkoholische Getränke verabreicht,

8.  einem Verbot des § 20 Nr. 1 über das Feilhalten von Branntwein oder überwiegend brannt­weinhaltigen Lebensmitteln zuwiderhandelt oder entgegen dem Verbot des § 20 Nr. 3 das Verabreichen von Speisen von der Bestellung von Getränken abhängig macht oder entgegen dem Verbot des § 20 Nr. 4 das Verabreichen alkoholfreier Getränke von der Bestellung alkoholischer Getränke abhängig macht,

9.  entgegen dem Verbot des § 20 Nr. 2 in Ausübung eines Gewerbes alkoholische Getränke ver­abreicht oder in den Fällen des § 20 Nr. 4 bei Nichtbestellung alkoholischer Getränke die Preise erhöht,

10. Personen beschäftigt, deren Beschäftigung ihm nach § 21 Abs. 1 untersagt worden ist,

11. entgegen § 22 eine Auskunft nicht, nicht richtig, nicht vollständig oder nicht rechtzeitig er­teilt, den Zutritt zu den für den Betrieb benutzten Grundstücken und Räumen nicht gestattet oder die Einsicht in geschäftliche Unterlagen nicht gewährt,

12. den Vorschriften einer auf Grund der §§ 14, 18 Abs. 1, des § 21 Abs. 2 oder des § 26 Abs. 1 Satz 2 erlassenen Rechtsverordnung zuwiderhandelt, soweit die Rechtsverordnung für einen be­stimmten Tatbestand auf diese Bußgeldvorschrift verweist.

(2) Ordnungswidrig handelt auch, wer

1.  entgegen § 6 Satz 1 keine alkoholfreien Getränke verabreicht oder entgegen § 6 Satz 2 nicht mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer als das billigste alkoholische Getränk verab­reicht,

2.  (weggefallen)

3.  (weggefallen)

4.  als Gast in den Räumen einer Schankwirtschaft, einer Speisewirtschaft oder einer öffentlichen Vergnügungsstätte über den Beginn der Sperrzeit hinaus verweilt, obwohl der Gewerbetrei­bende, ein in seinem Betrieb Beschäftigter oder ein Beauftragter der zuständigen Behörde ihn ausdrücklich aufgefordert hat, sich zu entfernen.

(3)   Die Ordnungswidrigkeit kann mit einer Geldbuße bis zu fünftausend Euro geahndet werden.

  

§ 29 Allgemeine Verwaltungsvorschriften

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie erlässt mit Zustimmung des Bun­desra­tes die zur Durchführung dieses Gesetzes erforderlichen allgemeinen Verwaltungsvor­schriften.

 

§ 30 Zuständigkeit und Verfahren

Die Landesregierungen oder die von ihnen bestimmten Stellen können die für die Ausführung dieses Gesetzes und der nach diesem Gesetz ergangenen Rechtsverordnungen zuständigen Be­hörden bestimmen; die Landesregierungen oder die von ihnen durch Rechtsverordnung be­stimmten obersten Landesbehörden können ferner durch Rechtsverordnung das Verfahren, ins­besondere bei Erteilung sowie bei Rücknahme und Widerruf von Erlaubnissen und bei Untersa­gungen, regeln.

 

§ 31 Anwendbarkeit der Gewerbeordnung

Auf die den Vorschriften dieses Gesetzes unterliegenden Gewerbebetriebe finden die Vorschrif­ten der Gewerbeordnung soweit Anwendung, als nicht in diesem Gesetz besondere Bestimmun­gen getroffen worden sind; die Vorschriften über den Arbeitsschutz werden durch dieses Gesetz nicht berührt.

 

§ 32 Erprobungsklausel

Die Landesregierungen werden ermächtigt, durch Rechtsverordnung zur Erprobung vereinfa­chender Maßnahmen, insbesondere zur Erleichterung von Existenzgründungen und Betriebs­übernahmen, für einen Zeitraum von bis zu fünf Jahren Ausnahmen von Berufsausübungsrege­lungen nach diesem Gesetz und den darauf beruhenden Rechtsverordnungen zuzulassen, soweit diese Berufsausübungsregelungen nicht auf bindenden Vorgaben des Europäischen Gemein­schaftsrechts beruhen und sich die Auswirkungen der Ausnahmen auf das Gebiet des jeweiligen Landes beschränken.

 

§ 33

(Änderung anderer Vorschriften)

 

§ 34 Übergangsvorschriften

(1)   Eine vor Inkrafttreten dieses Gesetzes erteilte Erlaubnis oder Gestattung gilt im bisherigen Umfang als Erlaubnis oder Gestattung im Sinne dieses Gesetzes.

(2)   Soweit nach diesem Gesetz eine Erlaubnis erforderlich ist, gilt sie demjenigen als erteilt, der bei Inkrafttreten dieses Gesetzes ohne Erlaubnis oder Gestattung eine nach diesem Gesetz er­laubnisbedürftige Tätigkeit befugt ausübt. In den Fällen des Artikels 2 Abs. 1 des Erstens Teils des Vertrages zur Regelung aus Krieg und Besatzung entstandener Fragen (BGBl. 1955 II S. 405) gilt die Erlaubnis auch demjenigen erteilt, der eine nach diesem Gesetz erlaubnisbedürftige Tätigkeit innerhalb eines Jahres vor Inkrafttreten des Gesetzes befugt ausge­übt hat, ohne dass ihm die Ausübung der Tätigkeit bei Inkrafttreten des Gesetzes untersagt war.

(3)   Der in Absatz 2 bezeichnete Erlaubnisinhaber oder derjenige, der eine vor Inkrafttreten die­ses Gesetzes erteilte Erlaubnis nicht nachweisen kann, hat seinen Betrieb der zuständigen Be­hörde anzuzeigen. Die Erlaubnisbehörde bestätigt dem Gewerbetreibenden kostenfrei und schriftlich, dass er zur Ausübung seines Gewerbes berechtigt ist. Die Bestätigung muss die Be­triebsart sowie die Betriebsräume bezeichnen. Wird die Anzeige nicht innerhalb von sechs Mo­naten nach Inkrafttreten dieses Gesetzes erstattet, so erlischt die Erlaubnis.

 

§ 35 Bezugnahme auf Vorschriften

Soweit in Gesetzen oder Verordnungen des Bundesrechts auf Vorschriften des Gaststättengeset­zes vom 28. April 1930 Bezug genommen wird, beziehen sich diese Verweisungen auf die ent­sprechenden Vorschriften dieses Gesetzes.

 

§ 36

(Änderung anderer Vorschriften)

 

§ 37

(weggefallen)

 

§ 38

(Inkrafttreten)

Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Saar e.V.